
স্বাস্থ্য ও পরিবেশ সচেতনতার কারণে পাশ্চাত্যে বাড়ছে নিরামিষভোজীদের সংখ্যা
ভারতবর্ষে শাকাহারী বিষয়টা নতুন নয়, বরং বেশ পুরানোই। ছোটবেলা আমি নিজেও মাছ মাংশ হতে বিরত ছিলাম। তবে স্বভাবে নয়, অভাবে। বলা যায় একদিকে মাছ মাংশ ডিম দুধ কেনার টাকা ছিল না, অন্যদিকে রান্না করার বিষয়টি। ২০০১ সাল হতে ২০০৭ সাল পর্যন্ত ঢাকায় একলা একলা এভাবেই জীবন যাপন করেছিলাম। অবশ্য বাইরে […]